Nuestra comida tradicional es de origen local. Nos esforzamos constantemente para apoyar a los agricultores locales.

para-picar

2.95€

Aceitunas Marinadas

Batatitos de Teguise

Tabla de Pan, Aceite, Balsámico

tapas

Bruschetta Ibérica Pan, Tomate, Paleta Ibérica – 7.95€

Bruschetta Tomate Pan, Tomate, Ajo, Parmesano – 5.95€

Padron Pimientos de Padrón – 6.95€

Queso Canario Queso de Cabra, Chutney – 7.95€

Tortilla Espanola Huevo, Papas, Cebolla, Hierbas – 6,50€

Papas Arrugadas Papas, Mojo rojo/verde – 4.95€

Pata Asada De Cerdo con Sal de Escamas – 7.95€

Batatas Batatas fritas – 4.95€

Papas Skinny Papas Fritas Finas – 2.95€

Tacos Veganos Con Remolacha y Guacamole – 7.50€

tablas

Tablas para compartir para dos, una gran manera de compartircon amigos y probar algo nuevo.

Tabla Canaria
Queso de Teguise, Papas Arrugadas, Gofio, Mojos, Pimientos Padrón, Piña de millo,. 17.95€

Tabla del Mar
Atún y Salmón Ahumado, Caballa, Boquerones. 19,95€

Tabla Deli
Quesos de Cabra de Lanzarote, Embutidos, Chutney y Aceitunas. 18.95€

raciones

Aubergine Bake 11.95
Berenjena, Tomate, Hierbas, Albahaca, Parmesano

Tagine del Sahara 34.95
Para 2 Personas . Cordero, Ciruelas, Especias Ras-Al-Hanout, Cuscus

Atún Isleño 15.95
De Famara, A la Sartén con Ajo, Hierbas, Papas y Ensalada

Ribs Barbacoa 14.95
Costillas de Cerdo en Salsa Barbacoa

Ravioli caseros 10.95
de Espinaca y Ricotta con Salvia

Filete Uruguayo 20.95
Filete Uruguayo 200g, Verduras de Temporada

ensalada

Todas nuestras ensaladas llevan lechugas y hierbas de nuestro huerto en Teguise

Caesar Pollo 12.95
Pollo Corral, Parmesano, Picatostes y nuestra Salsa César

Teguise 7.95
Ensalada Verde de Temporada.

Kimchi, Arroz Rojo Integral, Zanahoria, Rúcula, Champiñones, Cebollina, Sésamo, Mayonesa Gochujang.

Solo. 9.95€ con Tofu. 11,95€ con pollo corral. 12.95€ con atún crudo. 13.95€

kids

Ravioli caseros    6.95
Espinaca y Ricotta con Salvia

Mini Burger    8.95
100% Ternera, Papas Fritas

Bola de Helado    2.95
Vainilla, salsa chocolate

postres

6.50€

Zoe’s Brownie
Los Famosos Brownies de Zoe, Chocolate 65%, Helado de Vainilla, Dulce de Leche

Bienmesabe 
Crema de Almendras, Helado de Vainilla, Galleta, Chupito de moscatel

Crumble de fruta
Con helado de Vainilla

Hot & Cold
Helado Artesanal de Pistacho con Chocolate de Chili Picante

burgers

Disponible en 100% Ternera, Filete pollo corral y vegetal y soya.

Pide con Pan sin Gluten o sin pan por extra ensalada

Truffle
Mayonesa de trufa, Bacon, Champiñones, Provolone. 11,95€

Pantry
Parmesano, Tomate Seco, Rúcula y Pesto Albahaca. 10,95€

Classic
Bacon, Queso Provolone. 9,95€

Beets
Remolacha, Guacamole, Queso Provolone. 10,95€

Pepper
Rúcula, Queso Provolone, Cebolla, Salsa Pimienta verde. 10,95€

SIDES

Papas Skinny
Papas fritas finas. 2,95€

Batatas
Batatas fritas. 4,95€

zoe's kitchen
fresh ingredients at cantina

LANZAROTE KITCHEN

La Cantina ha sido creada como un lugar para disfrutar de la comida, vino y cultura local de Lanzarote. Tenemos pasión por nuestra isla e intentamos empaparnos de su esencia.

Las especialidades locales incluyen fantásticas variedades de queso de cabra (fresco, ahumado, al pimentón, con hierbas etc.) verduras frescas, mojos, papas arrugadas, batatas, higos y cactus. Así como el gofio, hecho con harina de maíz tostado, producido en los numerosos molinos que pueden verse en los campos.

En La Cantina nos encanta utilizar productos locales, trabajando mano a mano con los agricultores conejeros para asegurar que la mayoría de nuestros ingredientes provengan de la isla. Todas las especias que usamos, romero, salvia, cilantro, tomillo, menta, albahaca… así como las lechugas, rúcula y casi todas las verduras, proceden de aquí, de Teguise.

El terreno de Lanzarote es perfecto para cultivar fruta y verdura. Gracias a las últimas mejoras en los sistemas de distribución de agua, cada vez contamos con una mayor diversidad de productos locales frescos. Durante los últimos meses hemos estado utilizando brócoli de Tao para acompañar nuestro Cantina Steak, obteniendo una excelente acogida por su calidad y frescura. Puede estar en tu plato 20 minutos después de haber sido recogido a mano en nuestro huerto ecológico

Recientemente se ha detectado un incremento en la calidad de los vinos locales. La producción en Lanzarote es costosa; el fuerte viento y las altas temperaturas suelen ser sinónimos de bajo rendimiento, sin embargo, nuestro clima y nuestra tierra rica en minerales produce una uva con baja cantidad de agua perfecta para elaborar el rico y afrutado vino Malvasía y uno de los mejores moscateles del mundo.

Aún siendo costosa su exportación, la venta local y el turismo vinícola han traído un aumento de la producción de vino de la tierra que ha permitido a las bodegas contar con prestigiosos etnólogos para mejorar todavía más los vinos locales que llegan a nuestra mesa. En La Cantina ofrecemos una amplia gama de más de 20 de vinos, tanto por botella como por copa y nos esforzamos para dar a conocer estas joyas locales. Prueba el Grifo Colección Malvasía seco, el semidulce de Bermejo o el Moscatel de Guiguan. También puedes preguntar a nuestros camareros sobre nuestra cata de vinos locales y encontrar tu favorito

benn & zöe

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