unsere Story

20 Jahre Cantina

Benn und Zoe verbindet eine langjährige Geschichte mit La Villa de Teguise, aber vor allem mit ihrem Restaurant „Cantina“.
Beide kommen ursprünglich aus Surrey, England. Kennengelernt haben sie sich im Alter von 9 Jahren in der Schule, seit 17 Jahren sind sie ein Paar.
1992 zogen sie nach Lanzarote, wohnten in Teguise und waren das ersten Brautpaar, das in der in der neu restaurierten Kirche von Teguise heirate. Es entwickelte sich eine Freundschaft mit den Besitzern von Cantina Andy Leighton ein pensionierter Musikproduzent (Rocky Horror Picture Show)und der Familie Morales – Duque.
Benn, Jugendmeister im Windsurfer kam währen seiner Kindheit regelmäßig mit seinen Eltern nach Lanzarote. Das Cantina Restaurant war für ihn um seine Familie immer ein beliebter Treffpunkt. Seine Eltern eröffnet später ein Antiquitätengeschäft zusammen mit der Familie Morales – Duques

Benn and Zoes passion for food…….
Benn und Zoes Leidenschaft für das Zubereiten von Essen begann in der frühen „Gastropub Szene“ von London.
Weiter wurde ihre Küche inspiriert von ihren vielen Reisen, wie Marokko, Thailand, Australien, Kanada und der Karibik.
Cantina bietet eine einfache Küche an. Sie legen großen Wert darauf, das im Cantina so viel wie möglich einheimische Produkte in guter Qualität verarbeitet werden.
Heute leben Benn und Zoe mit ihren Söhnen Talulah und Noah in Ihrer Finca in Tao, die sie in den letzten 10 Jahre liebevoll restauriert haben. Talulah ist ein leidenschaftlicher Sänger, Sie können ihn wöchentlich in Cantinas „Secret Garden Bar“ hören.
Noah ist ein aufstrebender lokaler Surfer denen Sie regelmäßig am Famara Strand antreffen können.

 

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